Компания Sabra, опираясь на многолетний опыт производства качественной молочной продукции и успешное присутствие на рынке, реализует стратегический проект – запуск линии по производству сыра Sabra.

Этот проект – естественное продолжение развития Sabra и дополнение ассортимента молочной продукции компании. Цель этих инвестиций – предложить сыр, отвечающий современным отраслевым стандартам, с отличным вкусом и стабильным качеством, который оправдает ожидания сегодняшних потребителей и удовлетворит растущий рыночный спрос.

Текущий статус проекта:

Производственная линия сейчас находится на этапе запуска и оснащения. Монтаж и пусконаладка ведутся с применением современных технологий молочной промышленности и при полном соблюдении санитарных требований и производственных стандартов.

Ключевые особенности проекта:

Многолетний опыт производства качественной молочной продукции
Современное оборудование и новейшие технологии молочной промышленности
Полное соблюдение санитарных стандартов и контроль качества на всех этапах производства
Расширение ассортимента Sabra и удовлетворение разнообразных потребностей рынка
Приверженность выпуску продукта стабильного качества по конкурентной цене
Перспективы:

С вводом этой линии в эксплуатацию компания Sabra сделает большой шаг к увеличению своей доли на рынке молочной продукции и, предлагая качественный сыр, укрепит свои позиции среди ведущих брендов страны.

Одной из главных задач проекта было сохранение качества и свежести молочной продукции на всём пути от производства до дистрибуции. Особое значение имела подходящая инфраструктура для хранения и перевозки при контролируемой температуре.

• Потребность в современных системах холодовой цепи
• Согласование работы подразделений производства и дистрибуции
• Соблюдение санитарных стандартов и норм безопасности пищевых продуктов

Используя современное оборудование и интеллектуальные системы управления, команда Sabra разработала и внедрила единый процесс — от производства до доставки продукции.

• Рефрижераторные грузовики с системой контроля температуры
• Внедрение программного обеспечения для управления цепочкой поставок
• Обучение операционных команд соблюдению стандартов качества

Проект был реализован в несколько ключевых этапов, каждый из которых выполнялся тщательно и под полным контролем.

• Этап 1: Изучение и анализ потребностей проекта
• Этап 2: Проектирование необходимой инфраструктуры
• Этап 3: Выполнение работ и запуск системы
• Этап 4: Постоянный контроль и оптимизация

Успешная реализация проекта позволила значительно улучшить процессы производства и дистрибуции продукции Sabra Dairy.

• Ускорение дистрибуции продукции на 35%
• Сокращение потерь при транспортировке на 20%
• Рост удовлетворённости клиентов качеством получаемой продукции
• Улучшение показателей качества и сокращение сроков доставки